Besonders stolz ist die Chefin des Hauses auf Ihren Kräutergarten und das zu Recht, denn Kräuter dürfen in keiner Küche fehlen. Das Aroma und die wertvollen Vitamine der Kräuter kommen hier voll zur Geltung, da sie im letzten Moment geschnitten, frisch zur Verwendung kommen. Unter dem Motto „Das Auge isst mit“ finden die Kräuter auch als Garnitur reichlich Verwendung.